磨刀老汉 2019-10-24 23:12:00 来源:今日阳新 我有话说 语音朗读 刘师傅,等你好长时间了,我这把菜刀

刘师傅,等你好长时间了,我这把菜刀刀口太厚了,要你戗一下。24日上午,黄颡口镇中心小学对面的一早点店前,程婆婆对正在磨刀的刘合银老汉说道。 刘老汉今年72周岁,是黄颡口镇泵站村人,从上世纪八十年代骑自行车驼着磨刀工具走村入户,跑遍阳新县周边的大
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磨刀老汉

“刘师傅,等你好长时间了,我这把菜刀刀口太厚了,要你戗一下。”24日上午,黄颡口镇中心小学对面的一早点店前,程婆婆对正在磨刀的刘合银老汉说道。
       刘老汉今年72周岁,是黄颡口镇泵站村人,从上世纪八十年代骑自行车驼着磨刀工具走村入户,跑遍阳新县周边的大冶、黄石、武汉、蕲春等地。那时磨一把刀只收两角钱,现在磨一把刀收两元钱。
       刘老汉看着桌子上面的几把刀,先看刀口钢是软还是硬,硬的用砂轮机打磨,软的用戗刀戗,最后再用磨刀石收口。他说:“以前的菜刀、剪子是铁匠师傅手工打的,钝了、锈了,戗一下、磨一下,刃口就锋利了,光亮如新,还很好用。现在的刀、剪都是机器做的,是不锈钢制品,有的好看不好用,太硬,得用砂轮机打磨还可以,纯手工戗磨,有点难!”
       刘老汉在磨刀石上磨时,一边磨一边往刀上淋水,磨一会儿,就用手在刀刃上轻轻刮一下,然后眯起眼睛看看刀锋。他一边磨着刀,一边同街坊聊着天,一把再钝的刀,在他手里,只需一袋烟的功夫,就改变了原来的面貌。有松动的刀柄,他还会重新箍紧,将刀上面的锈迹用砂轮机将其清除干净,让人看着心情舒畅。
       据刘老汉介绍:“几个子女都在外省市落户,要他到那里去住一段时间。但他总不忘记带上磨刀工具,海口市、深圳市都留下他磨刀、磨剪子的身影。现在是新老职业更迭的时代,再过几年,像剃头匠、弹棉花、磨剪子戗菜刀这样的老手艺都会淡出人们的视野。”
       刘老汉的磨刀石,记录着老汉长年累月的旅程,那深凹下去的磨痕记录着重重叠叠的岁月。
通讯员 曾邦勇

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