寒露养生食物推荐 2019-10-10 20:26:00 来源:今日阳新 我有话说 语音朗读 秋季空气干燥,日常多吃这些

秋季空气干燥,日常多吃这些药膳,可滋阴润燥、健脾养胃,补血美颜,尤其对于广大女性,堪称保养佳品。 1、桑葚枸杞粥 桑葚干是水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中补血果的称号。中医认为,桑葚干能够补益肝肾,滋阴养血,
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秋季空气干燥,日常多吃这些药膳,可滋阴润燥、健脾养胃,补血美颜,尤其对于广大女性,堪称保养佳品。
1、桑葚枸杞粥
       桑葚干是水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。中医认为,桑葚干能够补益肝肾,滋阴养血,对乌发有特效,还能改善睡眠,提高人体免疫力,延缓衰老,美容养颜,降低血脂。
       做法:枸杞子5克,桑葚5克,红枣5个,粳米100克。将枸杞子,桑葚,红枣洗净,与粳米一起放入锅中煮,熟后用糖调味即可。可补肝肾,健脾胃,消除眼部疲劳,增强体质。
2、葡萄干山莲粥
       葡萄干在晒制过程中,最大限度的保留了葡萄的营养,适用于轻度贫血患者,脸色苍白、面颊缺少红色,看起来无精打采,怕冷,常年手脚冰凉的人。
       做法:粳米60克,葡萄干30克,山药、莲子各15克,高汤、白糖适量。生山药洗净后切成薄片,莲子浸泡至软去心,葡萄干洗净,同放入锅内,待用。将粳米用净水重复淘洗干净,放入锅中,加高汤适量。将锅置大火上烧沸,再用小火熬煮至熟,插手白糖拌匀即成。此粥具有补气益血、强心安神、延年益寿之效。适用于神经虚弱、委顿、气贫血弱、夜寐多梦、失踪眠、忘掉、口渴、疲倦无力等病症的人群。
3、桂圆红枣鸡蛋汤
       桂圆肉中每100克含铁量大约是3.9毫克,在水果中也属含铁量相当丰富的。食用桂圆能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张的作用。
       做法:生姜1两,红枣3-5粒,桂圆2-3粒,鸡蛋1-2个,红糖适量。把生姜切丝干炒香后加一碗水,红枣桂圆同时放入煮开,待红枣煮烂后放入2个荷包蛋煮熟,起锅时放入适量红糖。可补气、活血、养颜、促进血液循环,改善肤色,输通气血,使面部白里透红。
4、黑枣炖鸡
       枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,它们每100克含铁量在3.7 ~3.9毫克之间,也算是补血食物中的佳品。多用于补血和作为调理药物,对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠都有一定疗效。但吃的时候别一次吃的太多了,适可而止就不会有副作用的。
       做法:土鸡腿1只,排骨1/2斤,黑枣20个,水6杯,盐2小匙,米酒1杯。将土鸡腿洗净切块,排骨洗净用热水汆烫捞起,再用清水洗净备用,黑枣亦洗净沥干备用。将所有材料与调味料同时放入碗中,用保鲜膜封口,再放入电锅中蒸(外锅放入2杯水),蒸熟即可食用。
5、百合大枣莲子银杏粥
       做法:百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量。莲子先煮片刻,再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后,改用小火至粥稠时加入冰糖稍炖即成。此粥可养阴润肺,健脾和胃,适用于熬夜的饮食调养,有利于预防感冒。
记者 许岚 整理

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